Instalaciones AQUAEXCEL TNA: Feed Ingredients-additives Testing Unit (FITU)

Breve descripción: La infraestructura FITU incluye un laboratorio de procesamiento de ingredientes, una sala de producción de piensos, dos series de 15 tanques de digestibilidad (200 y 500 litros) y tres laboratorios húmedos con 170 tanques de 100, 200, 500 y 1 000 litros, así como dos líneas para pruebas a escala comercial, dotadas de alimentación automática controlada por ordenador, autoexigida o manual, y colectores de residuos de piensos (control de la ingesta de alimentos), para probar dietas e ingredientes tanto para larvas (incluida la alimentación inicial automatizada), como para juveniles o reproductores de especies de peces marinos, tanto comerciales como nuevas especies para la acuicultura.

Palabras clave: Crianza, larvas, reproductores, ingredientes de dietas.

Laboratorios técnicos: También dispone de un completo laboratorio de nutrición equipado con 3 GLCs, GC-MS, 3 HPLCs, Densitómetro, Iatroscan, Khjeldahl, hornos, muffles, etc., donde se analizan diariamente todos los lípidos, proteínas, aminoácidos, ácidos grasos, clases de lípidos, vitaminas, pigmentos, toxinas, dioxinas, PCBs y ciertos minerales de ingredientes, piensos, presas vivas, algas, moluscos, peces, tortugas y mamíferos marinos.

Laboratorios de procesamiento: Nuestras instalaciones cuentan con diferentes tipos de laboratorios para realizar análisis bioquímicos y de calidad de la carne y el pescado.

Instalaciones de alojamiento: No.

SERVICIOS - apoyo científico: Diseño de experimentos, apoyo al personal (toma de muestras, etc.), realización de experimentos y análisis de datos. Las instalaciones permiten determinar la calidad de los ingredientes y de los piensos, así como realizar estudios nutricionales, en relación con el crecimiento, el estado nutricional, la salud, el bienestar y la calidad de los juveniles y de la carne de peces y moluscos.

SERVICIOS - bases de datos electrónicas: No.

SERVICIOS - garantía de calidad: En nuestras instalaciones se llevan a cabo protocolos de control de calidad de los experimentos, que se ajustan a la legalidad regional, nacional y europea en materia de ética y bienestar.

Seguridad y cuestiones éticas: Guía para el alojamiento y cuidado de los peces marinos.

Información de la Instalación Unidad 1: Feed Ingredients-additives Testing Unit (FITU).

Nombre de la Intalación Unidad 1: Feed Ingredients-additives Testing Unit (FITU).

TNA: Sí.

Contacto (Investigador): Daniel Montero Vítores / daniel.monterol@ulpgc.es

URL: ECOAQUA

Descripción general: FITU es una infraestructura flexible que contiene, tanques para el apareamiento, tanques para la cría de larvas y el proceso de crecimiento, y tanques para los reproductores. Todos ellos están preparados para la monitorización en línea de la temperatura, el oxígeno, el pH, el flujo y la alimentación. Los volúmenes de los tanques son de 0,5 m3, 1 m3, 10 m3, 40 m3 y 80 m3. La biomasa total ronda los 624 kg para los de crecimiento y los 1.040 kg para los de cría. Especies: dorada, pargo, besugo, dentex sp, lubina, meagre, seriola sp, etc.

Descripción técnica: Como características técnicas relevantes: esta infraestructura contiene biofiltro y monitorización para alimentadores, pH, oxígeno, temperatura, flujo y fotoperiodo.

Agua y condiciones ambientales: FITU es un sistema de aguas abiertas.

Caudal: El rango de flujo por los tanques de cría es de 2 a 4 veces al día, mientras que este rango es de 4 a 6 veces para los tanques de cría. El flujo se supervisa y controla automáticamente.

Temperatura: 17,8 - 22,3ºC. Se monitoriza manual o automáticamente y se controla manualmente.

Salinidad: 36 ± 1‰. Se controla manualmente.

Oxígeno: Rango: 6 - 8 mg/l. Se monitoriza manualmente o automáticamente, y también se controla automáticamente.

pH: 8,2±0,2

Intensidad y longitud de onda de la luz: Luz visible controlada manualmente.

Fotoperiodo: Hasta 200 lux, monitorizado manualmente o automáticamente y controlado automáticamente.

Mediciones de los peces: Manualmente se miden los siguientes parámetros: tamaño, peso, porcentaje de aderezo, grasa visceral, peso corporal eviscerado, peso del filete y deformidad.

Automáticamente se miden los siguientes parámetros: rasgos morfológicos, marca, comportamiento, grasa muscular, humedad, cenizas, colágeno, genotipo por multiplex y marcadores moleculares.

Modalidad de acceso

Los usuarios también pueden tener acceso a individuos de las diferentes líneas para realizar ensayos en sus propios laboratorios. Los peces son enviados por avión en contenedores cúbicos por los investigadores del GIA que tienen una amplia experiencia y éxito en este proceso. El número de ensayos por año dependerá del número de familias demandadas y de las peticiones de los diferentes socios.

Unidad de acceso

La unidad de acceso se define como 1 tanque/semana. Se espera que un proyecto comprenda 15 tanques de media durante doce semanas. La duración dependerá de la fase del ciclo vital (desde la primera alimentación de las larvas hasta la cría). Ayuda ofrecida en el marco de esta propuesta: El acceso comprenderá el uso de los tanques, incluyendo el mantenimiento, el suministro de agua, la alimentación diaria y la cría de los peces; la manipulación y el muestreo de los peces. También se ofrece acceso a todas las instalaciones del laboratorio seco y otras infraestructuras, así como apoyo logístico, técnico y científico a los usuarios externos que lo soliciten. El apoyo científico incluirá el asesoramiento sobre el diseño y la metodología de los experimentos, la documentación de los resultados de todos los experimentos realizados durante el proyecto y los métodos adecuados de muestreo y conservación de las muestras.